【韓国海苔美味しさの秘密】

成京の岩海苔は韓国西海岸でとれたもので、選りすぐりのゴマ油と天然塩で味付けしています。岩海苔は穴があいているものが高級とされていて、それは天然の岩海苔をそのまま使用しているからです。パリッと口の中で弾ける食感は韓国の岩海苔ならではです。日本人の口にとて合う本当に美味しい岩海苔です。韓国中を食べ歩き探し当てた韓国NO.1の岩海苔をぜひ御賞味くださいませ!





【韓国海苔の栄養】

韓国海苔を食べると
血液がサラサラになり美容と老化防止にも効果があるとされています。海苔は「海の野菜」といわれるように、ビタミン、ミネラル、食物繊維、鉄分、カルシウム、などさまざな栄養素をたっぷり含む自然食品です。しかもローカロリーなので、ダイエットにも強い味方!海苔を食べて、毎日の健康に心掛けましょう!




【海苔の保存方法】

海苔は湿気ると風味がおちるので冷暗所で保存します。開封後は冷蔵庫で保存するといいでしょう。あらかじめ食べやすい大きさに切って容器に入れておくと便利です。長期に保存する場合は、冷凍庫保存がおすすめです。密封タイプのジッパー付きの袋などに入れておけば、1年間くらいは保存できます。食べる時は必要な分だけ取り出して再び封をして冷蔵庫の保存して下さい。冷凍庫のように、長期保存はできませんが、2〜3カ月なら大丈夫です。ただし、海苔は湿気やすいので、早めに食べるのが一番です。
■食品成分分析表 (可食部100g当たり)
食品名 エネルギー
(kcal)
食物繊維
(g)
ミネラル ビタミン
カルシウム
(mg)
カリウム
(mg)

(mg)
A
(μgRE*)
B1
(mg)
B2
(mg)
C
(mg)
海苔 179 25.2 170 2,700 8.2 5,400 0.61 2.31 200
牛乳 67 0 110 150 0.02 39 0.04 0.15 1
151 0 51 130 1.8 150 0.06 0.43 0
ほうれんそう
(ゆで)
25 3.6 69 490 0.9 900 0.05 0.11 19
レモン
(果汁)
26 0 7 100 0.1 1 0.04 0.02 50
木綿豆腐 72 0.4 120 140 0.9 0 0.07 0.03 0
大豆(ゆで) 180 7.0 70 570 2.0 1 0.22 0.09 0
豚肉
(ロース)
263 0 4 310 0.3 6 0.69 0.15 1
牛レバー 132 0 5 300 4.0 1,100 0.22 3.0 30
五訂日本食品標準成分表より
(*RE:レチノール当量)