| ■食品成分分析表 (可食部100g当たり) |
| 食品名 |
エネルギー (kcal) |
食物繊維 (g) |
ミネラル |
ビタミン |
カルシウム (mg) |
カリウム (mg) |
鉄 (mg) |
A
(μgRE*) |
B1
(mg) |
B2
(mg) |
C (mg) |
| 海苔 |
179 |
25.2 |
170 |
2,700 |
8.2 |
5,400 |
0.61 |
2.31 |
200 |
| 牛乳 |
67 |
0 |
110 |
150 |
0.02 |
39 |
0.04 |
0.15 |
1 |
| 卵 |
151 |
0 |
51 |
130 |
1.8 |
150 |
0.06 |
0.43 |
0 |
ほうれんそう (ゆで) |
25 |
3.6 |
69 |
490 |
0.9 |
900 |
0.05 |
0.11 |
19 |
レモン (果汁) |
26 |
0 |
7 |
100 |
0.1 |
1 |
0.04 |
0.02 |
50 |
| 木綿豆腐 |
72 |
0.4 |
120 |
140 |
0.9 |
0 |
0.07 |
0.03 |
0 |
| 大豆(ゆで) |
180 |
7.0 |
70 |
570 |
2.0 |
1 |
0.22 |
0.09 |
0 |
豚肉 (ロース) |
263 |
0 |
4 |
310 |
0.3 |
6 |
0.69 |
0.15 |
1 |
| 牛レバー |
132 |
0 |
5 |
300 |
4.0 |
1,100 |
0.22 |
3.0 |
30 |
|
|